كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الـ26 لعام 2026 عن الفترة من 11 إلى 17 يوليو، عن مواصلة تكثيف أعمال الرقابة على الغذاء المتداول محليًا والصادرات والواردات، مع تنفيذ آلاف المأموريات التفتيشية والتوسع في تسجيل المنشآت والمنتجات الغذائية.
وأوضحت الهيئة أنها فحصت 4900 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 185 ألف طن صادرة عن 1485 شركة، شملت نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية، فيما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2000 رسالة بإجمالي 223 ألف طن.
وتصدرت الإمارات قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وإسبانيا ولبنان والسودان، بينما جاءت روسيا في مقدمة الدول المصدرة للغذاء إلى مصر، تليها الولايات المتحدة وإندونيسيا والصين وأوروجواي.
وعلى مستوى المنافذ، احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 710 رسائل، كما تصدر أيضًا حركة الواردات بإجمالي 614 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1200 شهادة صحية للتصدير، كما أصدرت 885 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 767 شركة مصدرة.
وفي قطاع الأغذية الخاصة، سجلت الهيئة 23 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 550 منتجًا جديدًا، واعتمدت 18 شركة، إلى جانب إصدار 97 موافقة إعلانية وشهادتي بيع حر.
وعلى صعيد الرقابة المحلية، استقبلت الهيئة 127 شكوى من المواطنين والجهات المختلفة، ونفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات استهدفت 645 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية بحق المخالفين.
كما نفذت الهيئة على مستوى الجمهورية 1741 مأمورية رقابية شملت المرور على 7814 منشأة غذائية في 253 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وترخيص 119 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.
وفي ملف المنشآت الغذائية، أجرت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 130 زيارة معاينة، وسجلت 8 منشآت جديدة، فيما استوفت 9 منشآت اشتراطات الهيئة، كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 682 زيارة على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، وسجلت 3 منشآت جديدة.
وشهد قطاع المحال العامة تسجيل 402 منشأة غذائية جديدة، وإجراء 592 معاينة، مع استيفاء 330 منشأة لاشتراطات التسجيل، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 80,379 منشأة.
وفي قطاع السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 54 مأمورية رقابية، بينما بلغ إجمالي الفروع المسجلة 2227 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.
كما واصلت الهيئة الرقابة على المنشآت التخزينية، حيث نفذت 69 مأمورية تحفظ شملت 79 منشأة، وتحفظت على 206 رسائل غذائية واردة، مع إعادة تصدير 15 رسالة مرفوضة، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1704 مخازن.
وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 30 مأمورية تفتيشية على المحالب ومأموريتين على مراكز تجميع الألبان، وسحبت 27 عينة للفحص، فيما نفذت إدارة المنشآت السياحية 65 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق، و32 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة.
كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 12 زيارة تفتيشية على المجازر ومصانع الأمعاء، و110 جولات متابعة على مصانع المغلفات الطبيعية، وأصدرت 12 إذن تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي، مع تسجيل مجزر دواجن جديد.
وفي قطاع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 24 مأمورية رقابية، ليصل عدد المنشآت المسجلة إلى 891 منشأة، بينما أجرت إدارة الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 19 زيارة ميدانية، ليرتفع عدد المنشآت المسجلة بهذا القطاع إلى 832 منشأة.
وشهدت المحافظات حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير عشرات المحاضر، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، إلى جانب تنفيذ حملات توعوية للتأكيد على أهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والتسجيل لدى الهيئة.
