كشفت نتائج الحملات الرقابية التي نفذتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الأول من يوليو عن تصاعد وتيرة الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، في إطار خطة تستهدف الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية، حيث أسفرت الحملات عن ضبط عشرات الأطنان وآلاف العبوات من الأغذية المخالفة، إلى جانب تكثيف المرور على المنشآت الغذائية في مختلف المحافظات.
وبحسب التقرير الأسبوعي للهيئة عن الفترة من 4 إلى 10 يوليو 2026، نفذت فرق التفتيش 1942 مأمورية رقابية عبر 32 فرعًا بالمحافظات، شملت المرور على 9847 منشأة غذائية داخل 248 مركزًا وحيًا، كما جرى تنفيذ 1815 مأمورية لمتابعة تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع شرطة التموين والجهات الرقابية الأخرى.
وتصدر فرع الهيئة بمدينة العاشر من رمضان قائمة أكبر الضبطيات خلال الأسبوع، بعدما تمكنت الحملات المشتركة من التحفظ على 54 طنًا من المواد الغذائية، شملت منتجات منتهية الصلاحية، وأخرى مجهولة المصدر، إلى جانب منتجات ثبت تغير خواصها الطبيعية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وفي محافظة الدقهلية، أسفرت الحملات المشتركة عن تحرير 10 محاضر ضبط لكميات بلغت 15 طنًا و948 كيلوجرامًا من المواد الغذائية، بينما نجحت الحملات في محافظة الغربية في ضبط 17 ألفًا و856 عبوة من الحلويات يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي داخل مصنع غير مرخص، إضافة إلى 4 آلاف عبوة من حلويات الأطفال والحلوى الجافة منتهية الصلاحية.
ولم تقتصر الضبطيات على هذه المحافظات، إذ شهدت دمياط ضبط 921 كيلوجرامًا من الأغذية التي ثبت تغير خواصها الطبيعية، مع إعدام كميات من الأغذية والمشروبات الغازية منتهية الصلاحية، فيما ضبطت الحملات في المنيا 267 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب منتجات ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري.
وفي المنوفية، كشفت الحملات عن منشأة غير مرخصة لتصنيع المكملات الغذائية، وضبطت بداخلها كميات كبيرة من الأدوية والمكملات مجهولة المصدر، كما تم ضبط نحو 170 كيلوجرامًا من الأسماك واللحوم ومصنعات الدواجن والكبدة المجمدة يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات في بورسعيد عن ضبط 273 كيلوجرامًا من الأغذية منتهية الصلاحية، بينما رصدت حملات البحيرة كميات من اللحوم ومشروبات الطاقة مجهولة المصدر، مع إعدام منتجات أخرى منتهية الصلاحية، فيما شهدت حملات الأقصر وقنا إعدام كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، وتحرير محاضر للمخالفين، كما تم إعدام أغذية منتهية الصلاحية في شمال سيناء، وتحرير محاضر ضبط وإعدام في أسوان.
ولم تقتصر جهود الهيئة على الضبطيات فقط، إذ استقبلت خلال الأسبوع 137 شكوى من المواطنين وجهات مختلفة، ونفذت حملات استجابة عاجلة استهدفت 535 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، للتحقق من البلاغات واتخاذ الإجراءات التصحيحية بحق المنشآت المخالفة.
وتعكس هذه النتائج اتساع نطاق الرقابة الميدانية، التي لم تعد تركز فقط على الأسواق، بل امتدت إلى المصانع والمنشآت غير المرخصة وسلاسل التداول المختلفة، في محاولة لإحكام الرقابة على الغذاء من مصدر الإنتاج وحتى وصوله إلى المستهلك.
وتأتي أهمية استمرار الحملات المكثفة وضبط هذه الكميات الكبيرة من المنتجات المخالفة على بعث برسالة واضحة إلى المتعاملين في القطاع الغذائي بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، خاصة في ظل تشديد الهيئة إجراءات الرقابة والتفتيش، بما يسهم في حماية صحة المواطنين ورفع جودة المنتجات المتداولة في السوق المصرية.
