جددي مائدتك طعامك بمذاق استثنائي مع محشي السلق، فهو خيارك الأمثل لتقديم طبق غير تقليدي يكسر روتين الوجبات اليومية ويضيف لمسة من التميز والشهية على سفرتك.
مكونات محشي السلق:
أوراق سلق طازج
½ كوب بقدونس
¼ كوب شبت
½ كوب كزبرة
¼ كوب نعناع
2 كوب أرز
2 بصل مفروم
4 ملعقة كبيرة صلصة
فلفل حار
ملح وفلفل
مكعب مرق
3 ملعقة كبيرة دبس رمان
نضع في داخل الوعاء
6 فص ثوم
2 طماطم شرائح
بصل شرائح
للمرق:
ماء
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
مكعب مرق
ملح وفلفل
طريقة عمل محشي السلق
اسلقي أوراق السلق
في بولة منفصلة ضعي مقادير الحشوة داخل أوراق السلق بالحشوة ولفيها على شكل أصابع صغيرة
في حلة ضعي حلقات من الطماطم والبصل وشرائح ثوم ثم ضعي محشى السلق.
اخلطى مقادير الصوص وضعيها على المحشي
ويرفع على النار حتى تمام الطهي وقدميه ساخنا.