واصلت مديرية الطب البيطري بالمنيا تنفيذ حملات تفتيش مكثفة على اللحوم ومنتجاتها، مع التأكيد على عدم التهاون مع أي مخالفات السلامة الغذائية وذلك في ضوء توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بتشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
وأسفرت الحملات التي نفذتها إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم خلال الفترة من 14 إلى 20 ديسمبر الجاري عن تحرير 26 محضرًا متنوعًا، وضبط نحو طن من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات الصحية المعتمدة.
أنواع المضبوطات
وتنوعت الكميات المضبوطة بين لحوم بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ولحوم مجمدة، بالإضافة إلى دواجن وأسماك ودهون ومخلفات، حيث جرى التحفظ على جميع المضبوطات فورًا.
وأكدت المديرية أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، مع إرسال عينات من المضبوطات إلى المعامل المختصة لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
استمرار الحملات بجميع المراكز
من جانبه، شدد الدكتور رمضان توفيق، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، على استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري ومكثف في جميع مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضمان سلامة المعروض من اللحوم والمنتجات الغذائية، والتصدي بحزم لأي مخالفات تشكل خطرًا على صحة المواطنين.
