يُعد الشيش طاووق، بالليمون والقرفة من الأطباق الرئيسية المميزة التي تجمع بين المذاق الغني والتحضير السريع إليكِ الطريقة المثالية لإعداد هذا الطبق ليمنحكِ تجربة طعام لا تُقاوم.
المكونات:
● شيش طاووق
● ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● قرفة
● بهارات
● زيت زيتون
● عصير ليمون
● فلفل ألوان
● بصل
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● بابريكا
● سلطة حمص بالطحينة للتقديم
● أرز بالخضار للتقديم
طريقة التحضير:
يتبل الشيش طاووق بكل البهارات
ثم يضاف مكعبات الفلفل الألوان والبصل
ثم يسخ الخضار مع الشيش طاووق في أسياخ خشب ثم تشوى على الشواية
وتقدم مع الأرز بالخضار والخبز الشامي والسلطة.
