قال مصطفى صلاح، ممثل إحدى الشركات العاملة في تصدير الخضروات المجمدة، إن المحاصيل الزراعية الطازجة تتأثر بتقلبات المناخ، لذا فإن الأغذية المجمدة هي الحصان الرابح، والدولة تعول عليها في زيادة التصدير.
وأكد “صلاح”، خلال حواره مع الإعلامية فاطمة أنور، في برنامج “خط أخضر”، أن مصر رائدة في تصدير منتجات مجمدة كثيرة منها الفراولة، لافتًا إلى أن مصر أكبر مُصدر للفراولة على مستوى العالم خلال الثلاث سنوات الأخيرة، وكذلك في إنتاج وتصدير الزيتون والبطاطس.
وأشار إلى أن أبرز الدول التي تستورد من مصر حاليًا السوق الروسي وأمريكا اللاتينية وكذلك السوق البرازيلي، مشددًا على ضرورة تطوير وزيادة الإنتاج في جميع الخضروات والفاكهة.
ولفت إلى أن البطاطس من المنتجات الهامة في التصدير سواء الطازجة أو المجمدة، وأن الرئيس عبد الفتاح السيسي قام بافتتاح مصنع خاص بإنتاج البطاطس مما سيؤدي إلى زيادة الإنتاج.
وأكد ضرورة عدم التراجع أو التأخر في إنتاج بعض المنتجات مثل “الفراولة والبرتقال والزيتون”، متابعًا: “المنتجات دي مكملين فيها بشكل كويس، خاصة أن تغير المناخ مأثر على العالم وأبرزهم أسبانيا والبرتغال”.
