إذا كنتِ تبحثين عن التجديد، فيمكنك طهي كفتة الدجاج المحشية بطريقة جديدة وتعد وصفة غنية بالنكهات، سهلة التطبيق في المنزل لفاخرة وتحريرها بأقل مجهود.
المكونات:
● ٧٠٠ جرام دجاج مفروم
● ١/٢ كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات صغيرة
● ١ كوب مشروم مقطع شرائح
● ١ فلفل حار مفروم
● ١ بصلة مفرومة
● ١ ملعقة كبيرة فستق
● ١ ملعقة كبيرة بقدونس
● رشة زعتر
● رشة بهارات
● ملح و فلفل
● ١ ملعقة سمنة
طريقة التحضير:
يشوح المشروم والفلفل والبصل في السمنة
ويضاف ملح وفلفل وبقدونس وفسدق وزعتر وبهارات ويخلطوا جيدا للحصول على الحشوة
يخلط الدجاج مع ملح وفلفل
ثم يفرد ويحشى بالحشوة وتشكل مربعة او مدورة
وتدهن بالسمنة
وتطهى في الفرن
وتقدم ساخنة مع سوتيه
