تعد شطيرة الجبن المشوي من أهم وأشهر الاكلات الفرنسية التى ىمكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير اتبعى هذه الخطوات لحطول على طعم شهىى ولذيذ لايقاوم وشكل الجاهز .
المكونات:
1 أفوكادو
عصير 1 حبة ليمون حامض
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 شرائح خبز
2 شرائح جبن جاك بالفلفل
طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بالأفوكادو:
_ في وعاء صغير، نهرس الأفوكادو مع عصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل.
_ نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة.
_ ندهن الجوانب الخارجية للخبز بالزبدة، ثمّ نوزع الأفوكادو على الجانب غير المدهون بالزبدة لشريحة واحدة.
_ نوزع فوقه الجبن، ونغلق الساندويتش بشريحة خبز أخرى.
نضع الساندويش في المقلاة، ثم نغطيها واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 3 – 4 دقائق. نقلب الساندويتش، ونطهي الجانب الآخر حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز ذو لون بني ذهبي، لمدة دقيقتين إضافيتين.
_ نقطع الساندويتش إلى نصفين ثم نقدم شطيرة الجبن المشوي بالأفوكادو .
