إليك معلومات كثيرة عن الفوائد الصحية في الكوسة للجسم وهى تعد من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة ، كما أنها تحمي من خطر الإصابة بالسرطان، وذلك لأنها غنية بمادة الفلافونيد، ومضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض والالتهابات.
وتعد الكوسة من الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ولها العديد من الفوائد الصحية التي يمكن جنيها من تناولها
وتساعد الكوسة في حماية خلايا الكبد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتساهم في زيادة إنتاج إنزيمات الكبد التي تعمل على تطهير الجسم من السموم وإزالة الدهون من على الكبد.
وتحارب الكوسة، ارتفاع مستويات الكوليسترول، كما تقي من تكوين حصوات الكلى من خلال زيادة كمية البول، ما يقلل من تركيز المعادن التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين الحصوات.
