لعشاق الفشار بالكراميل، من الصغار والكبار إليكم الطريقة لصنعه في المنزل بوصفة سهلة وبسر المحال، ولأنه يعد من أفضل التسالي وغير مكلف، ويعتقد البعض أن تحضير الفشار بالكراميل من الأشياء الصعبة، ولكن نقدم لكم طرق بسيطة لعمل الفشار بالكراميل في السطور التالية.
المقادير:
ـ نصف كوب من ذرة الفشار
ـ 1 ملعقة من الزيت
لصوص الكراميل:
– ملعقة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة من السكر
– رشه بيكنج بودر
طريقة تحضير الفشار بالكراميل.
احضري وعاء بغطاء محكم على النار وضعي الزيت، ثم اتركيه حتي يسخن، ثم ضيفي الذرة وهدئ النار إلى متوسطة، حركي الوعاء حتي تتأكدي أن حبوب الذرة فرقعت بأكملها.
ضعي الفشار جانبا حتى يهدأ، ثم حضري صوص الكراميل، في طاسة على النار ضيفي الزبدة، وضعي السكر، واستمري في التحريك حتي تتكرمل حبيبات السكر وتتحول إلى سائل بني ثم ضيفي البيكنج بودر، وارفعيها من على النار.
ضيفي الفشار إلى الكراميل وقلبيه بملعقة، واتركيه حتي يجف، ثم كسري حبيبات الفشار وقدميها مقرمشة ولذيذة.
