مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يبدأ المسلمون في شراء الأضاحي استعدادًا لذبحها في العيد، وتكثر أسئلة المواطنين خلال هذه الفترة عن أسعار اللحوم سواء القائم لشرائها كأضحية، وأسعارها في محلات الجزارة لتناولها خلال أيام العيد.
وشهدت أسعار اللحوم في محلات الجزارة ارتفاعات كبيرة منذ فترة، إذ تجاوز سعر الكيلو الـ400 جنيه، وكذلك شهدت أسعار الأضاحي ارتفاعًا هذا العام مقارنة بالعام الماضي.
ومن جانبه، كشف هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار الأضاحي ارتفعت هذا العام بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، وأرجع سبب الزيادة إلى الأعلاف، التي تستوردها مصر من الخارج.
وتابع “عبد الباسط”، خلال تصريحات لـ”البورصجية”، أن مصر دولة غير منتجة للحوم، وأن الإنتاج المحلي يشكل 40% فقط من اللحوم في حين يشكل الاستيراد نسبة 60%، لافتًا إلى أن المتحكم في سعر المنتج في النهاية هو الأعلاف، ومصر تقوم باستيرادها.
وأشار إلى ضعف القوة الشرائية في سوق اللحوم خلال هذه الأيام، على الرغم من اقتراب عيد الأضحى، وذلك بسبب الفجوة بين الأجور والأسعار، مشددًا على ضرورة أن تجد الدولة حلًا للأزمة الاقتصادية التي تمر بها البلاد.
وأكد توافر اللحوم في المجمعات الاستهلاكية ومحلات الجزارة، مشيرًا إلى أن الحكومة قامت باستيراد لحوم من دولتي جيبوتي والسودان، وأن هذه اللحوم تُباع بـ285 جنيه للكيلو، أما العجول الحية فتباع بـ200 جنيه للكيلو، في حين تتراوح أسعار اللحوم في محلات الجزارة ما بين 400 إلى 450 جنيه.
وأضاف: “اللحمة صناعة كبيرة لازم الدولة تهتم بيها عن طريق زراعة الأعلاف وتوفير الأدوية، إحنا دلوقتي في موسم ومع ذلك مفيش شراء والجزارين حالهم بقى سيئ، وأنا براهن على عاطفة المصريين؛ إن الناس المقتدرة هتشتري وتضحي وتوزع على الفقير، لأن مفيش مرة عدى على مصر موسم حتى لو في عز الأزمات والمصريين حسوا بأزمة”.
وبسؤال صاحب مزرعة لبيع الأضاحي، قال أحمد إبراهيم، إن أسعار الأضاحي زادت هذا العام مقارنة بعيد الأضحى في العام الماضي، خاصة الخروف الضأن، إذ زاد سعر الضأن ليتراوح ما بين 200 و230 جنيه للكيلو، بعدما كان يسجل 180 جنيهًا للكيلو العام الماضي، ووصل سعر الخروف البرقي إلى 250 جنيه للكيلو.
ولفت “إبراهيم” إلى أن سعر “الجدي” ارتفع بشكل كبير هذا العام، إذ وصل إلى 240 جنيه مقارنة بـ140 جنيه العام الماضي، أي أنه زاد بمقدار 100 جنيه هذا العام، في حين سجل سعر العجل الصغير 185 جنيه للكيلو، والعجل الكبير 180 جنيه للكيلو”، مضيفًا: “بدائل الأعلاف مخلتش حد النهارده عارف يقيم الأسعار صح، كل واحد حسب مصدر الأعلاف بتاعه، وفي الآخر اللي بيحكم على الناس التصافي”.
وعن الإقبال على شراء الأضاحي هذا العام، أكد أن الإقبال ضعيف للغاية، وذلك بسبب الحالة الاقتصادية بصفة عامة، متابعًا: “اللي بيضحي بيبقى معاه زيادة عن فلوسه عشان يضحي لكن دلوقتي الحالة الاقتصادية مش مساعدة حد”.
وذكر أن أسعار الأضاحي ترتفع مع اقتراب العيد، مستكملًا: “الأسعار بتزيد قبل العيد بأسبوع زي فكرة البلح وياميش رمضان، الناس اللي بتشتري في آخر وقت هي اللي بتشتري بأعلى سعر”.
وبدأت الدولة استعدادتها لتوفير اللحوم للمواطنين في الأسواق، إذ أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية منذ أيام التعاقد على 20 ألف رأس ماشية من عدة مناشئ، وذلك تمهيدًا لضخها في 1500 منفذ ما بين مجمعات استهلاكية وسيارات متنقلة وشوادر على مستوى الجمهورية.
وأوضح الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الكميات المتعاقد عليها تتضمن 5 آلاف رأس في محجر توشكى و5 آلاف أخرى في سفاجا، إضافة إلى 10 آلاف رأس من المقرر وصولها خلال الأيام المقبلة.
واستطرد أن الوزارة تقوم بضخ نحو 40 طنًا من اللحوم الـطازجة يوميًا بمنافذ المجمعات تزيد إلى ما بين 120 و150 طنًا مع اقتراب العيد، مؤكدًا استمرار التعاقدات التي تبرمها الوزارة لتأمين المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، ومنها اللحوم التي تم القيام بتعاقدات بشأنها تكفي 11 شهرًا.
وقال أحمد كمال، المتحدث الرسمي باسم الوزارة، إنه يتم ضخ اللحوم بمنافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تصل إلي 30٪عن السوق الخارجي، مشيرًا إلي تواصل عمليات ضخ اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية يوميًا علي أن يتم مضاعفاتها مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لتلبية احتياجات المواطنين.
