يعد التشيز كيك الفراولة من أحلى الحلويات المفضلة عند الكثير من الناس بكل العالم ، ومع ارتفاع الأسعار يمكنكم الحصول عليها بأقل تكلفة في المنزل خالية من السكر وسعرات حرارية قليلة، بطريقة تحضري مميزة ومجربة وسهلة وينفس شكل وطعم أشهر المحال .
المكونات :
ثلاثة أرباع كوب من البسكويت
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدةالمذابة
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
علبة واحدة من الجبن الكريمي، مخففة
كوب ونصف من الحليب
5 مكاييل من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى شرائح
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة
اجمعي جميع المكونات ثم ضعي فتات البسكويت والزبدة المذابة والقرفة وجوزة الطيب في وعاء.
اضغطي على الخليط في وعاء مناسب ثم ضعي القاعدة في الثلاجة أثناء تحضير حشوة التشيز كيك.
تُخفق الجبنة الكريمية في وعاء الخلط بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تنضج.
خففي السرعة إلى أن تصبح بطيئة، وأضيفي الحليب تدريجيًا – ستلاحظين أن الخليط أصبح مائيًا.
أضيفي مزيج البودنج إلى أن يصبح الحشو سميكًا وناعمًا، ثم ضعي نصف كمية حشوة الجبن الكريمي في قاع القاعدة المجهزة.
وزعي نصف كمية الفراولة فوق الحشوة، ثم كرري العملية مع المزيد من الحشوة والفراولة للحصول على الطبقات.
