لعشاق الكوردون بلو من كبار وصغار ، يمكن تحضيره فى المنزل أحلى من اشهر المطاعم وبطريقة سريعة وبسطة وللحصول على مذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ اليكم الخطوات .
المكونات :
شرائح صدور دجاج رومي مدخن.
جبن شيدر او فريكو
ملح وفلفل أسود.
بهارات.
بابريكا.
دقيق
ملح
فلفل اسود
توم بودر
بصل بودر
بقسماط.
لبن
بيض
ملح
فلفل اسود
زيت.
طريقة عمل الكوردون بلو
تفرد شرائح الدجاج ، وتدق بالشاكوش الخشبي.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل، والبهارات
توضع شرائح الرومي المدخن على الدجاج، ثم الجبن الشيدر.
يلف الدجاج على شكل رول. ويدخل الثلاجه لمدة نصف ساعة
يغمس في الدقيق.
يرب البيض واللبن، ويغمس فيه الكوردن بلو .
يلف الكوردن بلو في البقسماط.
يقلى الكوردن بلو في زيت ساخن.
وبالهنا والعافية.
