Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
السيطرة على حريق منطقة التبة في مدينة نصر دون إصابات - بعد حذفها من كليب "ضارب عليوي".. من هي الراقصة ليندا؟ - محافظ البنك المركزي يدعو صندوق النقد والبنك الدولي للتفاوض مع دول المجموعة الاقتصادية الس - محافظ البنك المركزي: 549 مليار دولار واردات السوق الافريقية من الغرب - طارق عامر : التمويل المقدم للدول الإفريقية من صندوق النقد والبنك الدوليين لا يمثل المطلوب - لجنة نقابية مزيفة تنصب على المصريين في الكويت - انقاذ امرأة من تحت الانقاض بعد ٣ أيام على انفجار مرفأ بيروت - سرقة فيلا محمود الخطيب بمدينة السادس من أكتوبر - حسن نصر الله ينفي وجود صواريخ خاصة بحزب الله بمرفأ بيروت - شاهد.. فرق الإنقاذ اللبنانية والأجنبية تواصل رفع الأنقاض المتتضرة للعثور على المفقودين - فيديو.. الرئيس اللبناني: أبواب المحاكم ستكون مفتوحة أمام الكبار والصغار في قضية مرفأ بيروت - فيديو.. عون: طلبت من الرئيس الفرنسي تزويد لبنان بصور جوية للتحيق في انفجار مرفأ بيروت - عون يرفض تدويل الأزمة اللبنانية : لا يمكن لأحد أن يحكمنا ولن تمس السيادة في عهدي - شاهد.. وصول جثامين المصريين الثلاثة ضحايا انفجار مرفأ بيروت خلال ساعات - "عامر" يشارك في الاجتماع السنوى لمحافظى صندوق النقد والبنك الدوليين -

مرأة ومجتمع

طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم

طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم
طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم
طباعة

نقدم لكِ طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم على طريقة الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا..

مقادير سجق بصوص الطماطم والثوم
سجق شرقي
طماطم
ثوم فصوص
فلفل اخضر واحمر
بهارات
كزبرة جافة ناعمة
باذنجان ابيض
دبس رمان
خل
4 ثمرة فلفل حار
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
 
طريقة تحضير سجق بصوص الطماطم والثوم
-يشوح السجق في طاسة على النار
-يمكن أن يضاف له القليل من الماء ويترك على النار حتى النضج
 
الصوص
-يشوح الثوم في طاسة على النار مع الزيت
-يضاف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجاف والبهارات
-تضاف الطماطم والخل ثم دبس الرمان ويترك الخليط على النار حتى النضج
-يقلى الفلفل الحار والباذنجان الأبيض والفلفل الرومي في الزيت
-يضاف البصل الأورما لخليط السجق
-يضاف الفلفل الرومي والحار والباذنجان الأبيض المقلي لخليط السجق على النار
-يضاف خليط الطماطم لخليط السجق ويقلب كل الخليط على النار
-يغرف ويقدم

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك