Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
وزير قطاع الأعمال ينعى الفريق محمد العصار - دجاج كانتون بطريقة لذيذة وصحية - شاهد..نجم مسرح مصر فى أحدث ظهور له - شاهد..أحدث ظهور لـ ميس حمدان بشعر مبلل - البابا تواضرس ناعيا العصار : قائدا فذا وقيمة وطنية - للعشاق كيك الكريمة بطريقة سريعة - الأزهر الشريف ينعي الفريق محمد العصار - مجلس الوزراء ينعي الفريق محمد العصار - القوات المسلحة تنعي الفريق محمد العصار - الرئيس السيسي ناعيا العصار: الفقيد من أخلص الرجال الذين خاضوا غمار التحدي من أجل وطننا - رئاسة الجمهورية تنعي ببالغ الاسي والحزن الفريق محمد العصار - وفاة الفريق محمد العصار عن عمر يناهز الـ 74عامًا - مى عمر تشارك جمهورها بنشر فيديو لها - نيللي كريم : كنا بنلبس قصير ومكانش بيحصل اللي بيحصل - بالفيديو ..الهروب أغنية جديدة لـ يارا -

مرأة ومجتمع

اليك طريقة عمل البطاطس بوريه بالدجاج

اليك طريقة عمل البطاطس بوريه بالدجاج
اليك طريقة عمل البطاطس بوريه بالدجاج
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المكونات :

 
كيلو بطاطس ⠀
200 جرام جبن كريمي ⠀
ملعقة صغيرة ملح ⠀
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ⠀
نصف كوب بقدونس مفروم ⠀
ربع كوب كزبرة مفروم

 
 
خليط الدجاج:⠀
 ملعقة كبيرة زيت زيتون ⠀
 قطعة فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيرة ⠀
 حبة كبيرة بصل مفروم ⠀
 فص ثوم مهروس ⠀
 ملعقة صغيرة كركم ⠀
 ملعقة صغيرة بابريكا ⠀
 ملعقة صغيرة شطة مجروشة ⠀
 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ⠀  ملعقة صغيرة زنجبيل بوردة ⠀  حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم ⠀  2 قرن فلفل اخضر مفروم ⠀  ربع  كوب بقدونس مفروم ⠀  ربع كوب كزبرة مفروم ⠀  كوب جبن شيدر مبروش ⠀  نصف كوب جبن موزاريلا مبروش ⠀     طريقة تحضير البطاطس بيورية بالدجاج⠀⠀ -سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، أحضري طبق فرن مستدير مقاس ٩ بوصة.⠀ -في قدرواسع ضعي البطاطس، اغمريها بالماء واضيفي ملعقة كبيرة من الملح، اسلقي البطاطس إلى أن تنضج.⠀ -أهرسي البطاطس باستعمال أداة الهرس أو شوكة، ثم اضيفي الجبن الكريمي، الملح و الفلفل والبقدونس وقلبي جيدا. أتركيه جانبا.⠀   -خليط الدجاج: في مقلاة سخني الزيت، البصل، الثوم وقلبي ثم اضيفي الدجاج وقلبي لبضع دقائق إلى أن ينضج الدجاج.⠀ -اضيفي الكركم، البابريكا، الشطة، الملح والفلفل، قلبي ليختلط.⠀ -اضيفي الطماطم ، الفلفل، البقدونس، الكزبرة ، وقلبي جيدا .⠀ -.ضعي الدجاج في طبق الفرن، على شكل طبقة.⠀ -وزعي بضع الجبن الشيدر ثم بعض الموزاريلا على الدجاج.⠀ -ثم وزعي البطاطس ليغطي الجبن جيدا مع الضغط عليه قليلا لتوزيعه على شكل طبقة ويفضل استعمال ظهر الملعقة او سباتيولا لتسهيل توزيع البطاطس.⠀ -انثري بقية الجبن فوق البطاطس.⠀ -ضعي الطبق في الفرن ٢٠ دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون. قدميه دافئا.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك