Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
اعتماد إقامة صلاة عيد الأضحى بالمملكة في المساجد المهيأة واستبعاد المصليات المكشوفة - الذهب يستقر في مستهل التعاملات - التعليم تكشف حقيقة الصور المتداولة لامتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة - الدولار بـ 15.92 جنيه.. أسعار العملات الأجنبية اليوم الثلاثاء - إطلاق المرحلة الثانية من برنامج رفع كفاءة وتطوير العاملين بقطاع التعدين - شاهد.. تعليق هنا الزاهد بعد القبض على المتحرشين بها لفظيا أثناء قيادتها السيارة - فيديو.. متحدث الري يكشف الخلافات الفنية في سد النهضة مع الإثيوبيين - فيديو.. سامح شكري: مؤسسات الدولة ستظل ساهرة حتى انتهاء مفاوضات سد النهضة - بعد وفاتها بسرطان الثدي.. ما لا تعرفه عن كيلي بريستون زوجة جون ترافولتا - كيف تحول سيارتك التي لم يمضي عليها 20 عاما من بنزين الي غاز بالتقسيط علي 5 سنوات - الاتحاد الأوروبي: إرغام تركيا على احترام التزاماتها الدولية - وزير الخارجية: شغلنا الشاغل تسوية النزاع الليبي - فيديو.. معيط: حققنا فائض أولي 103 مليار دولار في العام الماضي - جمال نجم: جميع أنواع القروض قطاع عام أو خاص تخضع لمبادرة تأجيل الأقساط 6 أشهر - المركزي: العملاء غير المنتظمين يخضعوا لمبادرة تأجيل الأقساط 6 أشهر -

مرأة ومجتمع

الحمص المطبوخ بطريقة سهلة وصحية

 الحمص المطبوخ  بطريقة سهلة وصحية
الحمص المطبوخ بطريقة سهلة وصحية
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المقادير :

1 كوب - حمص
4-5 - فصوص الثوم
ملح للتذوق
8 ملاعق كبيرة - زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة - عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة - بذور السمسم

 الطريقة :


* شطف الحمص ويغلى لمدة 10 دقائق. سيؤدي ذلك إلى تنعيمها ، ويساعد على تعزيز نسيج الحمص. انقلها إلى وعاء.
* في نفس الوقت ، يُطحن بذور السمسم مع زيت الزيتون. صلصة الطحينة جاهزة! (يمكنك تخطي هذه الخطوة لأنه يمكن عمل الحمص بدون صلصة الطحينة أيضًا.)
* الآن يطحن الحمص المسلوق مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون (على الأقل 5-6 ملاعق كبيرة) في عجينة ناعمة.
* بعد الانتهاء ، انقلها إلى وعاء وزينها بعصير الليمون ورش القليل من مسحوق الفلفل الأحمر.
* استمتع به مع الخبز المحمص أو الخبز العربي.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك