شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 16 أبريل 2024 انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث تراوحت التغيرات بين 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
انخفاض أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم 15 أبريل 2024
تفاصيل التغييرات:
الدواجن البيضاء: انخفض سعرها في المزرعة من 107 جنيهات إلى 85 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك بسعر 95 جنيهاً.
الدواجن الأمهات: انخفض سعرها من 90 جنيهاً إلى 75 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 85 جنيهاً.
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): انخفض سعرها من 104 جنيهات إلى 94 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 100 جنيه.
الدواجن البلدي: انخفض سعرها من 85 جنيهاً إلى 75 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 85 جنيهاً.
البانيه: يتراوح سعر كيلو البانيه اليوم من 190 إلى 220 جنيهًا في بعض المحلات، على حسب المنطقة.
البيض: استقرت أسعار البيض اليوم، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 40 و45 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 45 و50 جنيهاً.
الأوراك: يتراوح سعر كيلو الأوراك بين 85 و 105 جنيهاً للكيلو.
أسباب الانخفاض:
يرجح محللو السوق أن انخفاض أسعار الدواجن والبيض يعود إلى عدة عوامل، منها:
- زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق: أدى ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة إنتاج الدواجن، مما أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق.
- انخفاض الطلب على الدواجن والبيض خلال شهر رمضان: عادةً ما ينخفض الطلب على اللحوم والدواجن خلال شهر رمضان، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
- زيادة تكاليف الإنتاج: على الرغم من انخفاض الأسعار، إلا أن تكاليف الإنتاج لا تزال مرتفعة، مما يضع هامش ربح ضيقًا على مربي الدواجن.
من المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن والبيض في الانخفاض خلال الفترة القادمة، خاصة مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة وزيادة المعروض في الأسواق.
