جددى وحضرى مكرونة فيتوتشيني بطريقة سهلة وشهية فى المنزل ولانها تعد من الأكلات العصرية التى تتميز بطعم ومذاق وشكل لايقاوم ، يتم بيعها فى المطاعم الكبرى بأسعار كبيرة .
المكونات :
كيلو مكرونة
الصوص
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
طبق مشروم طازج شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب كريمة لباني
ملعقة كبيرة زعتر
ملح
فلفل أسود
زعتر أخضر للتزين
طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني :
– ضعي الدقيق مع الزبدة وزيت ذرة عافية على نار هادئة واضيفي الكريمة تدريجيا
– ضيفي بودرة ثوم وملح وفلفل أسود وزعتر وعسل واخلطي جيدا ثم ضيفي المشروم
– قدمي مكرونة فيتوتشيني ساخنة وزينيها بالزعتر الطازج.