عين الجمل أو ما يطلق عليه البعض الجوز من المكسرات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إن دمج هذه المكسرات الغنية بالمغذيات في نظامك الغذائي يمكن أن يساهم في الصحة العامة.
فيما يلي فوائد صحية لـ عين الجمل:
يحافظ على صحة القلب
عين الجمل غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وترتبط هذه الأحماض الدهنية بفوائد القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول، قد يساهم استهلاك الجوز كجزء من نظام غذائي صحي للقلب في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
عين الجمل له تأثيرات تعزز الدماغ
الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في عين الجمل معروفة بتأثيرها الإيجابي على الوظيفة الإدراكية، قد تدعم صحة الدماغ وتساعد في تقليل خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للجوز قد يرتبط بتحسين الذاكرة والتركيز.
غني بمضادات الأكسدة
الجوز غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينول وفيتامين E. تساعد مضادات الأكسدة هذه على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم، وحماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، يرتبط النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة بفوائد صحية مختلفة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يساعد في إدارة الوزن
على الرغم من كونه غنيًا بالطاقة، إلا أن الجوز قد يساعد في إدارة الوزن، يساعد مزيج البروتين والألياف والدهون الصحية على تعزيز الشعور بالامتلاء، مما قد يقلل من السعرات الحرارية الإجمالية، إن إدراج الجوز في نظام غذائي متوازن قد يساهم في التحكم في الوزن.
مضاد للالتهابات
ويرتبط الالتهاب المزمن بحالات صحية مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. يحتوي الجوز على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات، مثل البوليفينول وأحماض أوميغا 3 الدهنية، الاستهلاك المنتظم قد يساعد في تخفيف الالتهاب في الجسم.
