جربي هذه الطريقة لعمل كسكسي بالحمص والبصل ولانها من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك فى المناسبات بأسهل الخطوات وللحصول على طعم مميز بمذاق لا يقاوم.
المكونات :
كسكسي
٢ كوب حمص مسلوق
كيلو بصل أورما
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كسكسي بالحمص والبصل
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع البصل والسكر ونقلب.
ثم نضع رشة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب ونقلب جيداً حتى يتكرمل السكر.
نضيف الحمص والتوابل كلها ونقلب.
نضيف القليل من الماء الساخن ونتركه حتى تمام النضج، ثم يقدم مع الكسكسي، وبالهنا والشفا.
