فوائد تناول الذرة المسلوق

تناول الذرة المسلوقة يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، وهو ماكشفت عنه الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية.

فوائد الذرة الصفراء

1- تعزيز صحة القلب والشرايين

– خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم

– تقليل فرص انسداد الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم.

– الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية والسكتات الدماغية.

2- الحماية من فقر الدم

بسبب كون الذرة الصفراء مصدرًا للحديد وحمض الفوليك.

3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

إحدى الأغذية الغنية بالألياف الغذائية

– الوقاية من الإمساك والبواسير.

– تخفيف أعراض القولون العصبي..

4- إمداد الجسم بالطاقة

5- لصحة البشرة والعيون

غني بفيتامين ( A, C, E)  والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة

– مكافحة علامات الشيخوخة والتقدم في السن والتجاعيد بشكل خاص، وتعزيز صحة البشرة ونضارتها وإشراقها.

– الحفاظ على صحة العين وسلامة النظر ومكافحة التكنس البقعي الذي قد يرتبط مع التقدم بالعمر.

6- تعزيز المناعة والوقاية من السرطانات

بسبب احتواء الذرة على كميات عالية من مضادات الأكسدة  والمركبات الفعالة مثل؛ الفينول والبيتا كاروتين وفيتامين E، وفيتامين C، والألياف.