كشفت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء، عن فضيحة مدوية هزت أركان صناعة القهوة في مصر، حيث أكدت أن مصنع قهوة شهير يقوم بغشّ المستهلكين بـ”اسطمبات البن”.
“اسطمبات بن”: تحذير من غش البن في الأسواق
وأوضحت الدكتورة زكي، عبر صفحتها الشخصية على “فيسبوك”، أن “اسطمبات البن” عبارة عن مكونات لا علاقة لها بالقهوة والبن، مثل فول الصويا، ومحسنات كيميائية، وطعم البن، وطعم التحويجة، وعيش رجوع، وعيش ناشف. يتم طحن هذه المكونات وتشكيلها بما يعرف باسطمبات البن، وتأخذ نفس شكل حبوب البن الحقيقية.
وحذرت الدكتورة زكي المستهلكين من هذه الممارسات الخادعة، مؤكدة أن طحن البن أمامك ليس مقياسا لعدم غشك في شراء البن.
التأثير على المستهلكين:
أثارت هذه الفضيحة استياءً واسعًا بين المستهلكين، الذين عبروا عن غضبهم من هذه الممارسات الخادعة التي تضر بصحتهم وتُهدر أموالهم.
مطالبات بمحاسبة المسؤولين:
طالب العديد من المستهلكين بمحاسبة المسؤولين عن هذه الفضيحة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لضمان سلامة الغذاء وحماية حقوق المستهلكين.
تأثير على سمعة المصنع:
تسببت هذه الفضيحة في ضرر كبير لسمعة المصنع، حيث فقد ثقة الكثير من المستهلكين.
دعوة لمزيد من الرقابة:
دعت هذه الفضيحة إلى ضرورة تكثيف الرقابة على مصانع المواد الغذائية لضمان سلامة الغذاء وحماية حقوق المستهلكين.
توصيات للمستهلكين:
- شراء البن من محلات موثوقة.
- فحص حبوب البن بعناية قبل شرائها.
- تجنب شراء البن المطحون مسبقًا.
- شراء البن من مزارعين محليين.
- دعم الشركات التي تلتزم بالمعايير الأخلاقية والبيئية.
