نعرض لكم طريقة عمل كفتة الفراخ بالجبنة، التى يمكن أن تقدم كوجبة مشبعة و وصفة اقتصادية وغنية بالبروتين، وتتميز بمذاق شهي ولذيذ تنال على إعجاب الكبار والصغار.
المكونات:
صدور دجاج مخلية مفرومة
بصل بلدى أو ابيض مبشور
بيض
بقسماط مطحون
دقيق
بقدونس
ملح
فلفل اسود
زعتر
بابريكا
ثوم
جبنة شيدر مبشورة
زيت للقلي
بطاطس شيبسي
الطريقة
في الكبة الكهربائية ضعي الدجاج المفروم مع البصل الابيض والتوابل والملح والفلفل الأسود الناعم والبقدونس والثوم واخفقيهم جيدا.
شكلي عجينة كفتة الفراخ على هيئة كرات أو اصابع ثم احشيها بالجبنة المبشورة حسب الرغبة ةتُقلَّب في الدقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم البقسماط المطحون.
اقلى كفتة الفراخ في الزيت الساخن ثم قدميها مع البطاطس المحمرة والخبز والسلطة الخضراء أو بجاور الكاتشب والمايونيز واستمتعي مع أسرتك بالطبق الشهي وبالهنا والشفا.
