يمكنك تحضير الغربية فى المنزل بطريقة سهلة ومبتكرة أحلى من المحلات وأوفر فى الميزانية أتبعى الخطوات لحصول على طعم ومذاق لا يقاوم ، يفضل الكثير من الأشخاص تناول الغريبة كما أنها تتمتع بقيمة غذائية عالية نتيجة لإعدادها بالسمنة البلدي .
المكونات :
2 كوب ونصف طحين أبيض
1 كوب سمنة
1 كوب سكر بودرة
طريقة عمل الغريبة
نخلط السكر والسمنة معا ليذوب السكر
نضيف الطحين للسمن والسكر ونخلط بشكل بسيط حتى يتشكل لدينا عجينة طرية وهشة
توضع العجينة في البراد لتتماسك
نشكل كرات صغيرة من العجين ثم نضع قطعة فستق أو لوز في المنتصف ثم نرتبها في صينية غير مدهونة ونخبزها لمدة 8-15 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
