سندوتش المسخن على الطريقة الفلسطينية

حضرى  المسخن على الطريقة الفلسطنية ولانها تعد من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني يمكنك طهيها فى المنزل بطعم شهى ولذيذ بأسرع وقت .

المكونات :

صدر دجاج مسلوق ومقطع شرائح

ربع كوب دبس رمان

1 ملعقة كبيرة سماق

ملح وفلفل

بصلة كبيرة جوانح

زيت

بقدونس مفروم

شرائح سمبوسة

1 كوب كريمة طهي

3 ملعقة كبيرة لوز مفروم محمص

للتزيين:

3 علب زبادي

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح

سماق

بقدونس مفروم

طريقة تحضير رولات المسخن بالكريمة:

يشوح البصل في الزيت ، مع قطع الدجاج ثم يضاف السماق ودبس الرمان والبقدونس واللوز والكريمة ثم ،يضاف الحشو إلى السمبوسك ويطوى على شكل رول ،تضاف مقادير الصوص وتقلب.

في بايركس، يضاف رول المسخن ويغطى بالكريمة ويطهى بالفرن ،ويقدم مع الصوص.