حضري سلطة الكبدة بلسان العصفور، بمذاق شهي ولذيذ وبطريقة مبتكرة يمكن طهيها في أقل وقت، وتقديمها كوجبة على سفرة الغداء.
المكونات :
سلطة الكبدة بلسان العصفور
كبدة عصافيري
لسان عصفور محمر
صلصة
فلفل حار مفروم
ملح – فلفل – كمون
زيت
طريقة تحضير سلطة الكبدة بلسان العصفور
تبلي الكبدة العصافيري بالفلفل الحار والتوابل
ضعيها في الطاسة على النار
ثم ضعي زيت و لسان العصفور والصلصة مع ماء
وتترك حتى تتسبك وتأخذ سواها
