زيادة غير مبررة مع حلول رمضان..
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، شهدت أسعار الأرز المحلي ارتفاعًا ملحوظًا، رغم توفر المعروض وتحقيق مصر الاكتفاء الذاتي من المحصول. فقد سجل طن الأرز الأبيض الرفيع ما بين 25 و26 ألف جنيه، بينما تراوح سعر الأرز العريض بين 27 و29 ألف جنيه؛ ما أثار تساؤلات حول أسباب هذه الزيادة غير المبررة، رغم وفرة الإنتاج واستقرار الأسواق.
أعلنت وزارة الزراعة عن انتهاء حصاد الأرز لعام 2024 بنسبة 100%، بإجمالي إنتاجية بلغت 6.5 مليون طن أرز شعير، من مساحة مزروعة تقدر بـ1.6 مليون فدان. كما أكدت تحقيق الاكتفاء الذاتي بإنتاج 4.5 مليون طن سنويًا، في حين يبلغ الاستهلاك المحلي 3.3 مليون طن فقط، ما يترك فائضًا يقترب من 800 ألف طن سنويًا.
أكد الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز، أن المحصول متوفر لدى كبار التجار، مما يمنحهم القدرة على التحكم في المعروض، خاصة خلال فترات محددة مثل شهر رمضان المبارك.
وأشار في تصريح لـ”البورصجية”، أن مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الأرز، حيث يصل حجم الإنتاج السنوي إلى 4.5 مليون طن، في حين يبلغ معدل الاستهلاك المحلي 3.3 مليون طن، ويرتفع مع الوافدين إلى 3.5 مليون طن، مما يترك فائضًا يقدر بنحو 800 ألف طن سنويًا.
ونفى الموافي وجود أي مؤشرات على انخفاض المعروض في الأسواق تبرر ارتفاع الأسعار، معتبرًا أن السبب الرئيسي يعود إلى تحكم كبار التجار في عملية التسعير. كما دعا إلى إعادة تشغيل المضارب الحكومية بكامل طاقتها، للاستفادة من الفائض الإنتاجي وضمان استقرار الأسعار.
من ناحيته، أكد الدكتور رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، في تصريح لـ”البورصجية”، أن أسعار الأرز في الأسواق تشهد حالة من الاستقرار حاليًا، مشيرًا إلى قيام التجار بسحب كميات كبيرة تمهيدًا لضخها في المتاجر مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
وأوضح أن سعر طن أرز الشعير الرفيع يتراوح بين 15,500 و16,000 جنيه، بينما يتراوح سعر العريض بين 16,500 و17,200 جنيه. أما الأرز الأبيض الرفيع درجة أولى، معبأ في أكياس 25 كيلوجرامًا، فقد بلغ 26,500 جنيه، في حين سجل الأرز العريض أسعارًا تتراوح بين 28,000 و29,000 جنيه.
رغم تحقيق الاكتفاء الذاتي، تواصل الحكومة استيراد الأرز الهندي، استعدادًا لزيادة معدلات الاستهلاك خلال رمضان. ويأتي ذلك ضمن خطط الدولة للسيطرة على الأسواق ومنع أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار، خاصة في ظل زيادة الطلب خلال الموسم.
وتتصدر مصر المركز الأول عالميًا في إنتاجية الأرز، بفضل جهود مركز البحوث الزراعية، حيث تم استنباط أصناف عالية الإنتاجية، أبرزها “جيزة 177″، الذي يستغرق نموه 125 يومًا، بمتوسط إنتاج 4 أطنان للفدان.
وعلى الصعيد العالمي، ارتفع إنتاج الأرز إلى 526.2 مليون طن في موسم 2023-2024، حيث تتصدر الصين الإنتاج بـ149 مليون طن، تليها الهند بـ132 مليون طن، ثم بنجلاديش بـ36.4 مليون طن.
