حضرى خبز السمسم من غير دقيق فى المنزل ويعد من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل.
مقادير :
نصف كوب سمسم محمص مطحون
2ملعقة كبيرة قشور سيليوم بودر
2ملعقة صغيرة خميرة فورية
ثوم بودر
بصل بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء
(للوجه)
سمسم محمص
حبة البركة
طريقة تحضير خبز السمسم
في بولة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ثم نفردها بين كيسين ثلاجة ونقطعها باستخدام بولة أو قطاعة مدورة حسب المقاس المرغوب به ثم في طاسة ساخنة على النار مدهونة بالقليل من الزيت نضع أرغفة الخبز ونرش عليه سمسم وحبة البركة ونتركه حتى تمام النضج ثم نقلبه على الجانب الآخر حتى يأخذ اللون المطلوب ويقدم بالهنا والشفا.
