حضرى الشكشوكة بوصفة اقتصادية ومشبعة

حضرى الشكشوكة بوصفة اقتصادية ومشبعة ولانها  تعد من الأكلات المميزة والبسيطة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الشكشوكة بخطوات بسيطة وسهلة.

المقادير :

بصلة متوسطة الحجم

4 بيض

2 طماطم

4 فصوص ثوم

ملح

فلفل أسود

كزبرة

زيت

فلفل رومى

طريقة تحضير الشكشوكة

1- في وعاء متوسط قطعي الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا.

2- ضعي الزيت والثوم المهروس في طاسة، ثم ضيفي البصل وقلبى جيدًا حتى يحصلان على اللون الذهبى الفاتح

3- ضيفي الطماطم المقطعة وقلبيها مع الثوم والبصل ثم ضعى الملح وقليل من الكزبرة، وقطع من الفلفل الرومى

4- ضعي البيض على الخليط السابق وضيفى له الفلفل الأسود وقلبى جيدًا حتى ينضج.

5-تقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز