بلح الشام فى المنزل  بطريقة رائعة مثل الجاهز

يعد بلح الشام من أحلى الحلويات ويعشقها الصغار والكبار ولانه يتمتع  بمذاق لا يقاوم فى أبسط الخطوات إليك الطريقة.

المكونات :

1 كوب ماء

1 كوب دقيق

1 بيض

1 ملعقة كبيرة زيت

نص ملعقة  فانيليا

رشة ملح

شربات او العسل

الطريقة لعمل باح الشام

1- احضري وعاء متوسط الحجم، واضيفي إليه الماء وملعقة الزيت واتركيه حتى الغليان.

2- اضيفي الدقيق والفانيليا دفعة واحدة وقلبي جيدا حتى يتشكل لديك عجين متماسك.

3- يرفع العجين من على النار ويضاف إليه البيض ويقلب جيدا.

4- احضري قمع الحلويات وابدأي في تشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن.

5- بعد أن يتحول لونه إلى الذهبي ضعيه في الشربات البارد.

طريقة عمل الشربات:

– فى قدر مناسب، الماء مع السكر وعصير الليمون. قالبى   حتى الغليان لمدة ٨ دقائق ثم اضيفي ماء الورد

(ماء الورد اختيارى)

واتركي الخليط يغلي دقيقة ثم ارفعيه من على النار. لا تستخدميه قبل أن يبرد تماما ويأخذ درجة حرارة الغرفة.