الجلاش بالجبن من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جلاش بالجبن في البيت.
مقادير جلاش بالجبن..
لفة جلاش
كوب سمنة
(الحشوة)
جبنة شيدر مبشورة
جبنة موتزاريلا
زيتون أسود شرائح
طماطم مفرومة
طريقة تحضير جلاش بالجبن..
(لعمل الحشوة): في بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً.
نضع طبقة من الجلاش وندهنه بالسمنة أو الزبدة ثم نضع الحشوة ونطبق الجلاش على شكل مربع أو مستطيل ثم نضعه في طاسة على النار بها زبدة ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون من الجانبين ويقدم بالهنا والشفا.
