الكوسا بالزيت والليمون.. واحدة من أشهى الأطباق سريعة التحضير، والمعروفة بمذاقها المميز، ويمكن أن يتم تقديمها للضيوف، أو طبخها لأسرتك فى المنزل.
فى السطور التالية نرصد طريقة عمل ومكونات الكوسة بالزيت والليمون فى المنزل.
المقادير:
حبتان كوسة يتم تقطعيها لشرائح.
ملعقتان زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة فلفل أسود.
ربع ملعقة بودرة ثوم.
ملعقتان عصير ليمون.
طريقة التحضير:
فى البداية قومى بتتبيل الفلقل، والكوسة، وبودرة الثوم، ثم سخنى زيت الزيتون، على نار هادئة.
ضعى الكوسة المقطعة لشرائح فى المقلاة، لمدة 10 دقائق، وانتظر حتى تنضج.
أخرجيها لطبق التقديم، وضعى الليمون عليها، وقدميها لضيوفك بالهنا.
