اليك طريقة عمل الماربل كيك بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات فى المنزل وفرحى أطفالك و أسرتك .
المكونات :
كوب الا ربع زيت او زبدة
كوب حليب
3 بيضات
كوب سكر
معلقة صغيرة فانيليا سايله او 2 كيس فانيليا بودر
2 كوب دقيق منخول
رشه ملح
2 معلقه صغيره بيكنج بودر
2 معلقه كبيره كاكاو خام منخول
طريقة عمل ماربل كيك
– نخلط البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا و يضرب في الخلاط او بالمضرب الكهربائي.
– يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح،ويخلط جيدا إلى أن يصير الخليط متجانس.
– يقسم الخليط جزئين، ويضاف لجزء منهم الكاكاو ومعلقة حليب و يضرب جيدا.
– يدهن صنية مقاس 26 زيت بسيط و ترش بالدقيق او نفرد فيها ورقة زبدة،
– يصب ثلاث أرباع الخليط الابيض في الصينية ويصب فوقها خليط الكاكاو بشكل عشوائي و يدخل الخليطين في بعض باستخدام معلقة او سكينة، أو يصب في منتصف الصينية قليل من الخليط الابيض وفوقه قليل من الخليط البني، ونكرر العملية إلى انتهاء الكمية.
– تدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180.
