سعره تضاعف وغلاء البيض يسبق شهر رمضان..
الدواجن والبيض.. من أهم السلع التي يزيد إقبال المواطنين على شرائها في شهر رمضان، لكن أسعار الدواجن شهدت منذ فترة ارتفاعات كبيرة، مما وقف عائقًا أمام المواطنين في شرائها أو تخزينها قبل رمضان، كذلك شهدت أسعار البيض ارتفاعات كبيرة منذ أشهر واستقرت على هذا الارتفاع حتى الآن.
وكشف وزير التموين سبب ارتفاع أسعار البيض، قائلًا: إن بعض السلاسل التجارية رفعت سعر كرتونة البيض لأكتر من 150 جنيهًا، لافتًا أن أسعاره الحالية في بعض السلاسل التجارية مبالغ فيها.
وتابع: أن الدولة لا تستورد البيض من الخارج، وأنها تدخلت لمواجهة ارتفاع أسعار البيض في الأسواق، مشيرًا أن معارض “أهلًا رمضان” وأمان والوطنية والشركة القابضة مستمرين طوال العام لتوفير البيض بـ150 جنيهًا.
ومن جانبه، كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أسباب ارتفاع أسعار الدواجن، قائلًا: “أسعار الدواجن تختلف كل يوم، فيوم تتراجع ويوم ترتفع ولكنها في النهاية تعتبر مرتفعة بالنسبة للمواطن حسب مدخلاته”.
وتابع “السيد”، خلال تصريحات لـ”البورصجية”،: أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الدواجن هو ارتفاع سعر الكتكوت بدون مبرر وبشكل غير طبيعي، متسائلًا: “لماذا يصل سعر الكتكوت إلى 60 جنيهًا؟”.
وأضاف: أن سعر الكتكوت تراجع بعض الشيء إذ وصل لـ50 و57 جنيهًا، ولكنه انخفاض بسيط، فهل سيؤثر ذلك التراجع البسيط على أسعار الدواجن؟، لافتًا أن سعر الكتكوت كان يتراوح ما بين 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو، ووصل فجأة إلى 60 و61 جنيهًا.
وواصل: “غالبية التجار اللي دخلوا عشان رمضان دخلوا والكتكوت سعره فوق الـ50 جنيهًا، يعني في زيادة على الأقل 25 جنيهًا، لو اتقسمت على اتنين لأن الفرخة بتكون 2 كيلو، يبقى نسبة الزيادة المتوقعة في الكيلو حوالي من 12 جنيه ونصف إلى 14 جنيهًا”.
وأشار أنه من الصعب تحديد إن كانت هذه الزيادة سوف يتم حسابها من أسعار الدواجن التي تبدأ من 90 جنيهًا وبالتالي يصل سعر الدواجن إلى 105 جنيهات، أم من أسعار الدواجن التي كانت بـ85 جنيهًا وبالتالي تصل إلى 98 جنيهًا.
وشدد على ضرورة ضخ الدولة كميات كبيرة من الدواجن في المجمعات الاستهلاكية، بالإضافة إلى معارض “أهلًا رمضان” ومنافذ القوات المسلحة والشرطة، لكي يكون هناك حالة من التوازن في السوق بين الجهات الرسمية والغير رسمية.
وعن ارتفاع أسعار البيض، قال: “أسعار البيض تشهد ارتفاعات كبيرة منذ فترة ومازالت مرتفعة، رغم أن البيض أكثر أهمية من الدواجن، إذ يعد البيض سلعة استراتيجية يستهلكها المواطن يوميًا، أما الدواجن قد يستهلكها المواطن مرة كل أسبوع أو عشرة أيام”.
ولفت أن كرتونة البيض تُباع هذه الفترة بأسعار تتراوح ما بين 165 و170 جنيهًا للكيلو، مضيفًا: “هذه أسعار مرتفعة للغاية بالنسبة للمواطن، فالمواطن يريد أن يكون سعر كرتونة البيض 120 جنيهًا كحد أقصى، وهذا ما نطالب به، أن تنخفض أسعار البيض حسب التكلفة الفعلية الحالية التي يتكلفها البيض وهي 102 أو 103 جنيهات، وبالتالي يكون سعر الكرتونة 120 جنيهًا.
وأوضح، أنه من الصعب توقع أسعار الدواجن خلال رمضان، لأن من الطبيعي أن يرتفع سعر الدواجن وذلك بسبب ارتفاع سعر الكتكوت، وبالتالي فمن المتوقع أن يزيد سعر كيلو الدواجن بمقدار من 12.5 إلى 15 جنيهًا، ولكن هذا من الممكن ألا يحدث لأن الأمر يتحدد أيضًا، وفقًا لآليات العرض والطلب والوفرة، بالإضافة إلى ضخ كميات كبيرة من قبل الدولة قد يؤدي إلى انضباط الأسعار.
وذكر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الاستهلاك يشهد زيادة ملحوظة تصل إلى 35% خلال شهر رمضان، وأن هذا الارتفاع في الطلب يشجع المربين على الدخول بقوة في الدورة الإنتاجية لتلبية احتياجات السوق خلال الموسم.
وأضاف “الزيني”، أن الفترة السابقة شهدت ارتفاعًا في أسعار الكتاكيت بسبب الإقبال الكبير، لافتًا إلى أن الزيادة الحالية في أسعار الدواجن تعود إلى الطلب الموسمي المرتبط برمضان.
واستكمل أن الأسعار عادةً ما تستقر وتعود إلى مستوياتها الطبيعية بعد الأسبوع الأول من الشهر، لذا من المتوقع أن يكون هناك انخفاضًا كبيرًا في الأسعار خلال شهر رمضان.
