الرغايف المحشية بمذاق لا يقاوم وبأقل التكاليف

إليك طريقة جديدة وشهية لعمل الرغايف المحشية ولانها وصفة لها مذاق لايقاوم يمكنك صنعها في المنزل بأقل تكاليق وبوقت قليل يمكنك تقديم واجبة لافراد أسرتك .

المكونات :

العجين

400 جرام الدقيق الأبيض

ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ

“الحشوة”

بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة

ملح

كمون

فلفل أحمر حلو

2 ملعقة كبيرة الكزبرة

2 ملعقة كبيرة بقدونس

علبة تونة

طريقة عمل الرغايف المحشية

* في بولة كبيرة اخلطى كل مكونات العجين بيدك جيدا حتي يكون متوسط الصلابة ويسهل تشكيله وقومى بفرده وتقسيمه

* في بولة متوسطة اخلطى مكونات الحشوة وضعي القليل منها على كل رغيف واغلقيه

جيدا

*  ورصي الرغايف المحشية في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى النضج، واقليه في الزيت ثم تقدم الرغايف المحشية مع السلطة أو المخلل.