يمكنك عمل الأرز باللبن فى المنزل بطريقة المحلات ولانه يعد من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيره بالكثير من الطرق والخطوات والمختلفة.
المكونات :
كيلو ونصف من الحيب
نصف كيلو أرز
سكر
2 ملعقة من النشا
ربع كوب ماء
– مكسرات حسب الرغبة للتقديم
– فانيليا
طريقة تحضير الأرز باللبن
اغلى اللبن، ثم ضعى الأرز مع اللبن وقلبي جيدا دون أن نشعل النار، وغطى الإناء بعد ذلك.
قلبي الأرز كل نصف ساعة وغطيه مرة أخرى وذلك لمدة ساعتين أو حتى يصبح الأرز لينا، ويمكن إضافة ملعقتين من القشطة حسب الرغبة.
ضيفي السكر حسب الرغبة والفانيليا وقلبى جيدا ثم اتركيه يغلى مرة واحدة فقط، وبمجرد أن تلاحظي أن الأرز أصبح قوامه متماسكا، يمكنك إضافة النشا حتى يصبح مذاقه كريمي وطعمه رائع.
ضعي الأرز باللبن في أطباق، وضعيه في الثلاجة ثم يقدم.
