اقتصاد

استقرار في أسعار الفراخ البيضاء بعد ارتفاعات سابقة

شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 19 يوليو 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، بعد موجة من الارتفاعات الطفيفة التي شهدها السوق خلال الأيام الماضية، مدفوعة بتقلبات في أسعار الأعلاف وزيادة معدلات الطلب.

وبحسب بيانات بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 66 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى نحو 76 جنيهًا في المحال التجارية .

أسعار الدواجن اليوم

الفراخ البيضاء: 76 جنيهًا للكيلو

الفراخ الساسو: 92 جنيهًا

الفراخ البلدي: 125 جنيهًا

البانيه: 200 – 210 جنيهات

الوراك: 105 جنيهات

الكبد والقوانص: 115 جنيهًا

الشيش: 210 جنيهات

الدبوس: 125 جنيهًا

الأجنحة: 65 جنيهًا

الكتكوت الأبيض: 49 إلى 56.5 جنيه

البيض الأبيض: 135 جنيهًا للكرتونة

البيض الأحمر: 145 جنيهًا

البيض البلدي: 160 جنيهًا

أسباب تقلب الأسعار

يرى عدد من خبراء السوق ومربي الدواجن أن تحركات أسعار الفراخ البيضاء ترتبط بعدة عوامل رئيسية:

1. ارتفاع أسعار الأعلاف

تشكل الأعلاف نحو 70% من تكلفة الإنتاج، وتعتمد بشكل كبير على مدخلات مستوردة مثل الذرة والصويا. أي تغير في أسعار هذه المدخلات يؤدي مباشرة إلى زيادة تكلفة التربية، ومن ثم ارتفاع الأسعار النهائية للمستهلك.

2. تغيرات الطقس

تلعب الظروف المناخية دورًا مهمًا في دورة الإنتاج، حيث تؤدي موجات الحرارة الشديدة إلى ارتفاع معدلات النفوق في المزارع، مما يقلل من المعروض ويرفع الأسعار.

3. زيادة الطلب في الصيف

تشهد الأسواق في فصل الصيف عادة زيادة في الطلب، خاصة مع كثرة المناسبات والعزائم، وهو ما يرفع الأسعار بشكل مؤقت، قبل أن تعود للانخفاض مع تراجع الاستهلاك.

4. سعر الدولار

نظرًا لاعتماد الصناعة على مدخلات مستوردة، فإن أي تغير في سعر الصرف ينعكس على تكلفة الإنتاج. ويُعد استقرار الدولار خلال الفترة الأخيرة أحد أسباب استقرار الأسعار نسبيًا.

5. الدور الحكومي

تسعى الدولة من خلال وزارة الزراعة والتموين إلى دعم الصناعة عبر توفير الأعلاف بأسعار مناسبة وضبط الأسواق من خلال المجمعات الاستهلاكية التي تطرح الدواجن المجمدة بأسعار مخفضة.

توقعات السوق

يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بشرط عدم حدوث تغيرات حادة في أسعار الأعلاف أو سعر الصرف. كما دعا مربو الدواجن إلى زيادة الدعم الحكومي وتسهيل دخول الأعلاف عبر المنافذ الجمركية، لتقليل التكاليف وتحقيق استقرار طويل الأمد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *