اليك طريقة تحضير عجينة البيتزا ، وهى تسعى اليها كل سيدة البيت لإعدادها بوصفة مميزة تشبه المطاعم ولانها من أصعب الأشياء وتحتاج إلى حرفية عالية حتى تخرج العجينة بقوام جيد وهش لتنال على اعجاب افراد الاسرة .
المكونات :
1 كيلو دقيق
ملعقة ملح
ملعقة سكر
ملعقة لبن بودرة
فنجان زيت زيتون
نصف لتر ماء فاتر
1 ملعقه خميرة فوريه
عجينة البيتزا
عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا:
فى وعاء كبير نضع السكر والملح واللبن البورده والخميرة والزيت ونقلبهم جيدا
ضع الدقيق ثم الماء بالتدريج وقلبهم جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها فى مكان دافئ ثم احفظي عجينة البيتزا فى الفريزر لحين الاستخدام.
