تعد أقماع التورتيلا بحشوة الدجاج والمشروم من الأطباق الشهية اللذيذة و الغير تقليدية ولذلك يعشقها الكثير من الصغار والكبار،
يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك بطريقة صحية وبسر المطاعم.
المكونات:
● خبز تورتيلا
● بيض لدهن التورتيلا
● سمسم
للحشوة:
● ٢ صدور دجاج مسلوق
● ١ كوب مشروم
● ١ بصل صغير مفروم
● ملح فلفل
● ٢ كوب جبنة كريمي
● ١ كوب جبن شيدر
للوجه:
● رمان
● ذرة
للتقديم
● ١/٢ كوب مايونيز
● ١/٤ كوب كاتشب
طريقة التحضير:
يقطع التورتيلا أنصاف
ثم يلف على شكل قرطاس ويغلق بخلل أسنان ثم يدهن بالبيض ويرش بالسمسم
ويخبز في الفرن
تخلط مقادير الحشوة وتحشى بها التورتيلا
ثم تغطى من الوجه بالذرة أو الرمان
وتقدم
