أعلن اللواء هشام أبو النصر محافظ أسيوط عن البدء في تجهيز مخبزين بمنطقتي الشادر والأربعين بحي غرب وافتتاحهما قريباً لخدمة أهالي المحافظة وتوفير الخبز المدعم لهم ضمن الجهود المبذولة لتطوير الخدمات المقدمة للمواطنين بالمراكز والأحياء.
أوضح أبو النصر، إنه جاري العمل على تجهيز وتطوير مخبزى مبارك بمدينة الأربعين ومخبز الشادر بحي غرب أسيوط بطاقة إنتاجية ٢٠ جوال / يوملكل مخبز (وزن ٥٠ كيلوجرام ) على أن يتم الإفتتاح فور الإنتهاء من أعمال التجهيزوالتطوير التي تنفذها مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة خالد محمد وكيلالوزارة وفق الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات لافتاًإلى أن المخبزان كانا متوقفان بسبب عدم وجود معدات وماكينات التشغيل، معلناً أنه سوف يتم افتتاحهما للعمل في أسرع وقت ممكن لخدمة أهالي المنطقتين بما يخدم منظومة الخبز في المحافظة، موضحاً أن هذه الخطوة تأتي في إطار تنفيذ توجهات الدولة بتوفيرالخبز البلدي المدعم بجودة عالية وفقاً للمواصفات المقررة وتخفيف الضغط على المخابز القائمة لضمان وصول الدعم لمستحقيه خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية.
شدد على أهمية الرقابة المستمرة على المخابز للتأكد من التزامها بالمعايير المحددة لوزن رغيف الخبز المقدم للمواطنين ومتابعة حصص الدقيق المنصرف والتأكد من عدم التلاعب في الأوزان لضمان وصول خبز جيد للمستهلكين بجودة عالية ومطابق للمواصفات مشيراً إلى إتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين دون تهاون أو تقاعس لردع كل من تسول له نفسه التلاعب والمتاجرة بقوت الشعب مؤكداً على حق المواطن في الحصول على الخبز وتلك السلع الحيوية والهامة طبقاً لما هو مقرر وضمان وصول الدعم لمستحقيه
