إليكم أهم طريقة لعمل مكرونة ألفريدو بصدور الفراخ على الوصفة العالمية يمكنك صنعها في المنزل في أقل من 30دقيقة فقط وتقدم ساخنة مع رشة جنية بارميزان بطعم مذاق شهي لا يقاوم.
المقادير:
300 جرام مكرونة فيتوتشيني
صدر فراخ مقطع شرائح
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة زبدة
فص ثوم مفروم
كوب كريمة طبخ
نصف كوب حليب
ربع كوب جبن بارميزان
رشة فلفل أسود مطحون للوجه
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بصدور الفراخ:
إضافة الكريمة والحليب وترك الصوص يغلي على نار هادئة حتى يزداد كثافة
إضافة المكرونة المسلوقة والفراخ إلى الصوص وخلط المكونات جيدًا لتتشرب النكهات
تقديم الطبق ساخنًا مع رشة من الجبن البارميزان والفلفل الأسود على الوجه لإطلالة احترافية
وأكد الطهاة أن التزام الخطوات مع اختيار مكونات عالية الجودة يجعل الطبق قريبًا جدًا من مستوى المطاعم العالمية من حيث الطعم والقوام.
