يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، مما يساعد الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الإحساس بالعطش ، ولذلك إليكم طريقة سهلة وسريعة لعمل فطائر الشوفان في المنزل.
المقادير:
كوب شوفان مطحون
بيضة واحدة
نصف كوب زبادي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة زيت
حشوة حسب الرغبة (جبنة – زعتر – خضار – تونة)
طريقة التحضير :
فطائر الشوفان
في وعاء عميق، يُخلط الشوفان المطحون مع البيكنج بودر والملح.
تُضاف البيضة والزبادي والزيت ويُقلب الخليط جيدًا حتى يصبح قوامه متماسكًا.
تُشكل كرات صغيرة وتُفرد باليد.
توضع الحشوة في المنتصف ثم تُغلق برفق.
تُرص في صينية مبطنة بورق زبدة.
تدخل فرن ساخن على 180 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة فقط حتى تحمر.
ويمكن أيضًا تسويتها في طاسة غير لاصقة على نار هادئة لمن لا يفضلون استخدام الفرن.
