تعد كفتة الدجاج المشوية بالفرن من أحلى المشويات التى تقدميها لافراد اسرتك وتحضر بطريقة سهلة وسريعة وتكون وجبة اساسية كطبق رئيسى .
المقادير:
500جرام لحم دجاج مفروم
بصل كبيرة، مبشورة
١ ١/٢ كوب بقسماط
١ بيضة
١/٤ كوب كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة كمون
٢ ملعقة صغيرة بهارات وجرجير وطحينة وخبز للتقديم
الطريقة:
اخلطي مفروم الدجاج مع البصل والبقسماط والبيض والكزبرة والتوابل باليد.
شكليها على هيئة أصابع كفتة.
ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
في نفس الوقت، سخني الشواية.
ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج.
