نقدم لكم نوع من أنواع الشوربة التى تقوم على دفئ الجسم وتغذيه خصوصا فى فصل الشتاء البارد وهى شوربة الدجاج وتعد الأكلات الشهية التى تحرص ربة الأسرة تواجدها على مائدة الطعام .
المكونات :
صدور دجاج مكعبات
1 جزر حلقات مايلة
ملح
فلفل أسود
2 كوب مرقة دجاج
ورق لورا
زيت ذرة
بصل مفروم
2 فص حبهان
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة كاري
أرز
نعناع طازج مفروم
شبت مفروم
طريقة عمل شوربة الدجاج
* فى حلة بها القليل من الزيت أو السمنة شوحى الدجاج مع الملح والفلفل والكاري واللورا مع حبهان ثم ضيفى الجزر والبصل ثم السكر و الاعشاب وقلبي جيدا
* ضيفى المرقة و الماء واتركيها لتغلى ثم ضيفى الارز واتركيه حتى يغلى مرة اخرى ثم تقدم شوربة الدجاج.
