مع تزامن أعياد الربيع وشم النسيم تظهر المأكولات التى تشتهر بها محافظة أسيوط والتى يعتبرها الناس موروث شعبى وشكل من أشكال الإحتفال والتى يزداد الطلب عليها خلال هذا الموسم وقد ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ مما أثار استياء المواطنين
ورصدت كاميرا البورصجية خلال جولتها بأحد المحلات بمحافظة أسيوط أسعار الفسيخ والرنجة والتى تشهد إقبالًا كبير عليها قال “مينا عونى” فسخانى بشارع رياض: انة يوجد إرتفاع ملحوظ فى أسعارها بشكل كبير حيث زادت الأسعار بنسبة ٣٠% مقارنة بالعام الماضى وبالتحديد إرتفاع سعر الرنجة بسبب استيرادها من الخارج وزيادة سعر الدولار وأضاف أن الأسعار تتزايد مع حلول أعياد الربيع وشم النسيم
وأشار عونى أن سعر الفسيخ الجامبو ٤٠٠ جنيه بينما وصل سعر الفسيخ الوسط ٢٨٠ جنيه للكيلو والصغير ٢٤٠ وجاء سعر السردين ١٦٠ جنيه للكيلو أما عن سعر الرنجة فتختلف أسعارها حسب النوع والحجم حيث وصل سعر الرنجة بطارخ سعر كيلو ١٨٠ جنيه بينما وصل سعر الرنجة الهولندي حجم صغير ١١٠ والرنجة الهولندي وسط ١٢٠ جنيه وجاءت سعر الرنجة السوبر كبيرة ١٣٠ جنيه للكيلو
وفيما يخص الأسماك والتى يتناولها بعض المواطنين كبديل عن الأسماك المملحة تمثل أسعارها في المحلات وصل كيلو السمك الماكريل ٨٥ جنيهًا بينما وصل كيلو السمك البلطي ٩٠ جنيهًا كما وصل سعر كيلو سمك السردين ١١٠جنيهًا اما عن سمك مكرونة وصل سعره ٩٥ جنيهًا للكيلو
وفي هذا السياق يوجد العديد من النصائح لشراء الفسيخ والرنجة منها التأكد من جودة المنتج يجب التأكد من لون الفسيخ والرنجة ورائحتها والتأكد من عدم وجود أي علامات تدل على فسادها قبل شرائها كما يفضل الشراء من مصدر موثوق ومحلات معروفة بجودتها وسمعتها الطيبة
