شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر، اليوم السبت، تراجعًا ملحوظًا داخل المزارع والأسواق، مدفوعة بزيادة المعروض واستقرار قطاع الإنتاج الداجني.
وانخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 58 جنيهًا بعد أن سجل 60 جنيهًا، بتراجع قدره جنيهين، ليصل إلى المستهلك بسعر 67 جنيهًا. كما تراجعت أسعار دواجن الأمهات إلى نحو 45 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 58 جنيهًا.
فيما استقرت أسعار الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) عند 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بعد أن كانت قد سجلت 85 جنيهًا، وتصل للمستهلك بنحو 72 جنيهًا. كذلك انخفض سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 94 جنيهًا مقابل 109 جنيهات أمس، بتراجع 14 جنيهًا، ليباع للمستهلك بسعر 114 جنيهًا.
وانعكس انخفاض أسعار الدواجن على المنتجات المرتبطة بها، حيث تراجع سعر كيلو البانيه إلى ما بين 150 جنيهًا بدلًا من 180 جنيهًا في بعض المحلات، بينما تراوح سعر الأوراك بين 60 و70 جنيهًا، وسجل كيلو الأجنحة من 50 إلى 60 جنيهًا، في حين بلغ سعر زوج الحمام نحو 170 جنيهًا.
وعلى صعيد البيض، انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 105 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا بدلًا من 130 جنيهًا. كما سجلت كرتونة البيض الأبيض السعر نفسه جملة، وتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 120 جنيهًا جملة، وتصل للمستهلك إلى 130 جنيهًا.
من جانبه، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن تراجع الأسعار يعود إلى زيادة الإنتاج واستقرار منظومة الإنتاج الداجني، مشيرًا إلى أن أسعار الدواجن في المزرعة تتراوح حاليًا بين 45 و59 جنيهًا للكيلو.
وأضاف أن عام 2025 شهد طفرة كبيرة في معدلات الإنتاج، حيث ارتفع إنتاج الدواجن وبيض المائدة بنسبة تجاوزت 25% مقارنة بعام 2024، ما أسهم في زيادة المعروض وانخفاض الأسعار بالأسواق.
