حمرى البطاطس المقرمشة بدون نقطة زيت ولانها تعد أشهى الأطعمة اللذيذة والتي يعشقها الصغار و الكبار و تقدم كسنكس مثل المطاعم الشهيرة .
المقادير:
–
حبتا بطاطس حسب عدد أفراد العائلة .
ملعقتان كبيرتان من الخل.
ملح.
–
طريقة التحضير
–
نقطع البطاطس إلى شرائح بعدما يتمّ تنظيفها وغسلها جيداً وإزالة القشرة الخارجية. نضع وعاء فيه الماء المغلي، ونضيف إليه الخل والملح لمدة خمس دقائق. نخرج شرائح البطاطس من الماء ونضعه في المصفاة حتى نتخلص من الماء. نسخن الفرن جيداً على حرارة مئة وخمسين درجة، وندخل البطاطس إلى داخل الفرن حتى تحمر، وسنحصل بالتأكيد على أصابع بطاطس مقرمشة بدون زيت.
